右旋糖酐:天然葡聚糖的新视角
原创发布 / 2025-01-23
右旋糖酐(葡聚糖):一种重要的生物大分子 右旋糖酐(葡聚糖)是一种重要的生物大分子,广泛存在于自然界中,包括植物、动物、细菌等生物体内。它是一种由葡萄糖分子通过α-1,4-糖苷键连接而成的多糖,具有很高的生物活性和生物学功能。本文将详细介绍右旋糖酐(葡聚糖)的性质、结构和生物学功能,以及其在医学、食品、化妆品等领域的应用。 性质 右旋糖酐(葡聚糖)是一种无色、无味、无臭的粉末状物质,可溶于水、酸、碱等溶液中。其分子量较大,通常在几万到几十万之间。右旋糖酐(葡聚糖)具有良好的稳定性和生物相容性,